Borászati tanácsodó

Szerző: | máj 12, 2025 | Cikkek

Május 5.-én került sor az idei élelmiszeripari és borászati támogatási pályázatról szóló tájékoztató találkozóra Pereszlényi Csaba borászati tanácsadó – falugazdász szervezésében. Szakmai segítséget a támogatást igénylésének részleteit illetően Patasi Ilona...
Hírek

Hírek

Szerző: | jún 1, 2024 | Cikkek

A mellékelt képek a muzslai szőlőhegyen készültek. Május végén végeztük az itt elhelyezett meteorológiai mérőállomások...
Minták Muzsláról, Ebedről

Minták Muzsláról, Ebedről

Szerző: | febr 19, 2024 | Cikkek

Nagyon fontos, tudnunk miként zajlott le az erjedési folyamat, milyen a kénessav szint. Mennyi az illósav, az egyes organikus savak koncentrációja, a maradék cukor, az alkohol mennyisége, a pH, hol tart a savlebontás. Jó tudni hol tartunk még az első fejtés előtt....